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Bitterstoffe

 

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Dr.Nicole Schaenzler 95 Seiten Bitter Pflanzen bergen Schätze... Kräuter und Gewürze werden vorgestellt wie Ingwer, Angelikawurzel, Löwenzan, Galgant..., Pflanzen, die jeder kennt, doch kaum jemand weiß, welche Kräfte und Heilwirkung in ihnen steckten.Die Schätze aus der Naturapotheke und Kräuterweiseiten von Hildegard von Bingen bis Ayurveda werden anschaulich beschrieben. Der Autorin gelingt es, das Heilkräuterwissen aus der Geschichte in die Gegenwart zu holen und für unsere Zeit nutzbar zu machen. Viele Rezepte.

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